以太妃糖為代表的咀嚼糖果在市場上頗受歡迎，但美中不足的是里面含有動(dòng)物明膠（豬肉源或牛肉源）。明膠提供了耐咀嚼和具有韌性的口感，但明膠的來源導(dǎo)致這種成分不能夠被許多消費(fèi)群體所接受，例如素食主義者、穆斯林及猶太人等，另一方面耐嚼糖中的動(dòng)物明膠也增加了消費(fèi)者感染瘋牛病和豬疫的潛在風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致太妃糖市場受限。那么，是否能有一款產(chǎn)品可以取代明膠，以生產(chǎn)出植物基咀嚼糖呢？

諾瑞沃集團(tuán)（NOREVO Group）推出咀嚼類糖果的植物基解決方案-快殼好?嚼香粉（Quick?Chew）。

快殼好?嚼香粉（Quick?Chew）是天然的植物復(fù)配原料，由于它的植物性來源，可以全面的適用于生產(chǎn)需要清真食品認(rèn)證和猶太認(rèn)證的太妃糖。給您的耐嚼糖果提供廣闊的銷售市場。

快殼好?嚼香粉（Quick?Chew）的優(yōu)勢:

1.100%的親水膠體；

2.在奶糖或太妃糖等咀嚼糖果生產(chǎn)中可完全替代明膠；可同物料一起高溫熬煮，隨后進(jìn)行充氣、拉白等過程；

3.在使用過程中，不用任何特殊處理，可直接添加；

4.提供不用拉扯及加壓攪拌設(shè)備情況下，用明膠的替代物“快殼好”嚼香粉（Quick?Chew）生產(chǎn)奶糖或太妃糖的可能；

5.使用更安全，適用范圍更廣泛。

在全球糖果產(chǎn)品，特別是嚼香糖的消費(fèi)需求不斷增加的形勢下，更多消費(fèi)者鐘情于無明膠的糖果制品?？鞖ず?嚼香粉為太妃糖的生產(chǎn)廠家提供了合適的明膠替代品，以滿足世界范圍內(nèi)不斷增長的消費(fèi)人群的需求。

若您對(duì)快殼好?嚼香粉（Quick?Chew）感興趣，更多工藝和配方上的討論，歡迎聯(lián)系我們，我們將竭誠為您服務(wù)。